站在茶友的立场上看茶,要关注就关注呗~
前几天儿子问我最近还有没有往公众号投稿,我说没有啊。
我想最近喝到太多茶了,以致之前有记录的习惯也丢弃了,实在记不过来。所以突然心血来潮写下文字,并兴致勃勃去投稿的话,真需要有灵感有时间的。
确实,对于惯常到执笔忘字的人来说,写文字投稿是个狠高深,狠烧脑,狠不可思议的事,所以博主能坚持每天如上班打卡般更新发文,将纤细如麻的开汤品感,把简单又清晰的文字敲打出来,是真不随意的简单了。
其实每一款茶每一次泡,都是在对话,不过是心里说,还是与人说,升华了的是与众说,在这就是开汤茶文投稿发表了。我想在世万物,最不吝惜分享的,当选心仪好茶,没有之一。
这次简单记录了茶语昇香的两个派茶:2020枫龗谷(秋)& 2020密境深林
2020枫龗谷(秋),是伫立着的纯静之美,有香不扬。
干茶样,压的相对密境深林稍紧,大树茶那种咸甜香。
入口清香甜柔,有生津感。
中前段,茶味显丰富了,由清香转花香带入甜香,比较细腻,少许的宽厚感,但显苦重,比较干涩。
后段的口感平缓,起伏不大。
尾水的甜不错,不很耐泡。
易武秋茶,喝得少,先入为主,局限认知是高香细柔寡味。
枫龗谷,是一款易武秋茶,茶汤清爽中显甜柔,水香不张扬但细蜜,细品之下有静谧的小惊喜。
(左密境深林,右枫龗谷)
2020密境深林,甜腻爽脆,很回味。
干茶样,压偏松,咸甜香中略显清幽。
入口甜腻的蔗糖香,滋味浓郁,大树茶气息充满口腔。
茶汤有厚实感。
中段时微花香,苦重涩显,生津非常强,收敛感强。
后段渐转入水蜜细甜香。
其实茶不算甜,只因为由始至终,甘蔗糖香一路伴随,而深山大树茶都显咸味(个人认为),多味交织,百感交集,织集了这款均衡性好,汤浓味厚的深林密境,甜腻爽脆,无穷回味,一口难忘。
(左密境深林,右枫龗谷)
纵上两个茶,各有特色,相同点是喝后有点口干,易武蛮砖茶的特色?寻思的是,哪种风格的茶会走得远,能走远的茶,到时自己还能喝得动吗,纳闷啊。
学茶阶段,随着接触越来越多的品牌,总喜欢横向比较相近的茶。
对比不久前喝到的云浩制茶,2020古六森林,茶力,气感,韵味上有种深厚宽广的意味,充满山野气息。
不妨也回忆一下宝和祥的2020倚邦,其实印象也模糊了,记得的是口感并非很直接,茶汤胶质丰富,很有高级感。
对比到这里,虽然是很个人的口感体会,但觉得嘴巴越来越挑剔了,这个香纯粹,那个香高扬;这个滋味足,那个茶力强,原来易武茶并非单一的香细柔。
乱花渐欲迷人眼,几个新茶都各有所长,都真爱了。可叹的是,新茶的生猛鲜香,太刺激,并非我能迷恋不舍的啊,而且,爱的代价,也不能轻描淡写,是吧。
最好让时光去打磨她,历经岁月沉淀,让她褪变化蝶,继续惊艳后人或自己吧。
不是说,越陈越香,贵在香,不是吗?
茶语昇香是个专注小微产区,专注高品质茶品开发的品牌茶企,收获众多茶友一致认可。今次有机会在清心里通过品牌方接触高端茶,认识蛮砖,认识易武纯料,是真的开长眼界,是又一个学茶进阶级的体验。
茶品是小众,品质是上乘,假若是自已喜欢的口味,价格在接受范围内,痛快出手吧,哈哈,毕竟,能满足到自己大大小小欲望的时候不多,这样的小确幸,该珍惜。当然,该努力,还需努力,搬砖!

[2021年4月]

本文系木色茶友开汤。

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