不知不觉就快过年啦,今天哈妹分享友友们一道非常适合过年吃的腰缠万贯,光是听见名字,是不是就觉得必须安排上,简单快手寓意吉祥!
做出来大人小孩抢着吃,几步轻松搞定,厨房小白都可以做,马上到中国的农历新年了,这道菜上桌绝对倍有面子!赶紧来跟我一起看看具体的做法吧!
腰缠万贯by 西蘭的美食厨房
配料:
鹌鹑蛋30个、鲜面条300g、椒盐适量、油适量
烹饪步骤:
1.准备好面条和鹌鹑蛋。
2.鹌鹑蛋凉水下锅煮3分钟至熟。
3.捞出泡凉水中。
4.剥壳。
5.用鲜面条将鹌鹑蛋不规则地包裹起来。
6.锅中下半锅油,烧至五成热,放入包裹好的鹌鹑蛋小火慢炸,边炸边轻轻晃动锅。
7.炸至金黄酥脆捞出,再复炸一次。
8.出锅撒椒盐即可。
9.开吃!
10.无敌好吃,
11.外酥内软。
12.好吃到停不下来。
菜谱小贴士:小火慢炸~
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